A combien s’élève le patrimoine bovin du Sénégal ? C’est pour répondre à cette question que le ministre de l’élevage et des productions animales a décidé un recensement national du bétail sur l’étendue du territoire. Un travail a priori simple mais qui se heurte à la dure réalité des croyances et préjugés des éleveurs qui veulent qu’on ne compte pas ses têtes de bœufs ou de moutons.
» Ce sera le problème principal du recensement » reconnaît Ousseynou Dia. Et pourtant
» le recensement de l’élevage permettra de mieux orienter les stratégies destinées à l’économie d’élevage ainsi qu’à l’économie nationale. Mais aussi et surtout de mieux optimiser les ressources dédiées à l’élevage pour in fine aboutir à la souveraineté alimentaire » selon le ministre.
Xibar 221
